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2024山西·懷仁羔羊肉交易大會28日在朔州懷仁市開幕。作為全面展示朔州肉羊全產業鏈發展成果的重要窗口，懷仁羔羊肉交易大會自2018年首次舉辦以來，已逐步發展成為全國羊肉行業極具影響力的盛會。

2024山西·懷仁羔羊肉交易大會在朔州懷仁市開幕。?石笑菊攝

本屆交易大會以“培優特色產業、助力鄉村振興”為主題，不僅聚焦羔羊行業的交易，還展示了朔州的特色農產品。

據悉，大會由朔州市人民政府主辦，懷仁市人民政府承辦，共設置了3個展覽區域，總面積達19500平方米。其中，預制菜企業展示區匯聚了全國各地的知名預制菜企業；畜牧產業綜合展示區展示了畜牧業的全產業商品及生產資料；臨時展銷區以“‘炙’在懷仁”為主題，重點展示了懷仁羔羊肉為食材的本地燒烤、羊肉小吃以及全國各地的農特產品。

活動期間，除了開幕式，還舉辦了“交易大會專項展示推介活動及新品發布會”“懷仁市羊產業招商推介會暨產銷簽約大會”以及“音樂噴泉及無人機表演”“吃懷仁羊雜，交八方朋友”美食品鑒等多項豐富多彩的活動。

六年來，山西·懷仁羔羊肉交易大會取得顯著成效，交易額逐年攀升，從2018年首屆的8.58億元上升到2023年的36.18億元。這一盛會極大地促進了以肉羊業為主的草牧業高質量發展，為懷仁市走出了一條“養殖帶種植、園區促規模、加工提內涵、產業全循環”的羊產業可持續發展路子。

如今，懷仁市已成為山西省“一縣一業”肉羊養殖示范基地縣，年肉羊飼養量達420多萬只，“懷仁羔羊肉”品牌價值更是高達46.78億元。

朔州市地處晉蒙交界，位于北緯39°至40°之間，是國際公認的草食畜黃金生產帶，也是我國“鐮刀灣”玉米主產區。這里農牧交錯，草食畜資源豐富，發展畜牧業具有獨特的區位優勢、資源稟賦和產業基礎。

作為全國重要的肉羊優質產區和京津地區重要的畜產品供應基地，朔州市吸引了眾多國內外知名企業投資，建成了一批帶動能力強的產業項目，為朔州草牧業的現代化發展開辟了新路徑。

2024山西·懷仁羔羊肉交易大會28日在朔州懷仁市開幕。作為全面展示朔州肉羊全產業鏈發展成果的重要窗口，懷仁羔羊肉交易大會自2018年首次舉辦以來，已逐步發展成為全國羊肉行業極具影響力的盛會。